곰팡이 호두식빵 검색 결과
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곰팡이 호두식빵 업체는?

곰팡이 호두식빵 업체는? 곰팡이 식빵을 튀겨 러스크를 만들거나 폐기용 호두를 물에 씻어 재활용하는 등 불량 식재료를 유통한 식품 공장들이 무더기 적발이 되었습니다. 식품의약품안전처는 지난 4일부터 14일까지 현장점검을 실시해 유통기한이 지난 식품을 팔거나 부적합한 원료를 사용한 업체 6곳을 적발해 그 내용을 공개했는데요 이 가운데 경북 한 업체에서는 식빵을 튀겨 만드는 간식인 러스크에 곰팡이가 잔뜩 핀 식빵을 잘라서 튀기고 설탕을 뿌려 눈속임을 한 것이 적발이 되었죠 껍질 깐 호두를 유통하는 강원 횡성 한 업체에서는 유통기한이 지난 호두를 물에 씻어 재활용했다. 호두가 오래되면 기름 때문에 산패하는데, 여기서 나는 냄새를 가리기 위해 씻어서 가공한 것이다. 유통기한이 지난 호두 13t 중 3t은 이미 판..

2021. 4. 29. 14:08